La Provence
et les chataigniers

Le marronnier ressemble au chataignier, mais mes fameux marrons que nous mangeons à Noël sont bel et bien des chataignes, qui sont les fruits des chataigniers.

Dans le massif des Maures en Provence, on trouve quelques beaux vieux arbres qui produisent ces délicieux fruits pleins d'une farine sucrée.

Le bois de chataignier résiste très bien aux outrages du temps, c'est pourquoi on l'utilisait en charpente (pour les cathédrales par exemple), ou pour faire des poteaux de clôture.