les
mimosas...

En Provence, on cultive de merveilleuses fleurs d'un arbuste en hiver : les mimosas. Ces petits pompons jaunes parfument incroyablement nos maisons pendant la saison où l'on ne trouve plus de fleurs sous nos lattitudes.

Le parfum vanillé et suave, très particulier du mimosa apporte un peu de soleil pour nous faire patienter en attendant le retour du printemps.

Le mimosa nous est venu d'Australie et s'est parfaitement implanté dans toute une partie du sud de la France.